“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞。”一句戲言也許可以折射出國人當前對養(yǎng)生的熱衷。養(yǎng)生壺作為新興小家電，以其清新的外觀、豐富的功能頗受白領(lǐng)等養(yǎng)生人士的喜愛。據(jù)美的小家電提供的數(shù)據(jù)，2020年1月-6月，養(yǎng)生壺品類銷售額行業(yè)同比增長4.6%。天貓數(shù)據(jù)顯示，6月16日首小時養(yǎng)生壺成交同比翻10倍，展現(xiàn)了“養(yǎng)生經(jīng)濟”強大的爆發(fā)力。但是近日爆出的養(yǎng)生壺質(zhì)量不合規(guī)問題又讓我們不得不正視這個快速發(fā)展起來的行業(yè)背后存在的問題。

養(yǎng)生壺質(zhì)量不合規(guī) 暴露行業(yè)多問題

近日，上海市市場監(jiān)督管理局對上海市生產(chǎn)、銷售的養(yǎng)生壺產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)督抽查，經(jīng)檢驗，有7批次的養(yǎng)生壺產(chǎn)品質(zhì)量不合格，涉及到的品牌包括生活元素、半球、立客、利仁、金灶等，涉及的不合格項目為結(jié)構(gòu)、接地措施、標志和說明。上海市市場監(jiān)督管理局指出，結(jié)構(gòu)不合格的養(yǎng)生壺在倒水時易造成使用者意外燙傷，接地措施不合格易造成使用者觸電，標注的額定容量與實際容量不符會導(dǎo)致消費者無法正確使用養(yǎng)生壺。中國家電網(wǎng)記者在電商網(wǎng)站上查詢之后，發(fā)現(xiàn)涉事的7款養(yǎng)生壺均已下架，其中利仁的涉事養(yǎng)生壺在某電商網(wǎng)站上的評論數(shù)多達5000+。

上海市市場監(jiān)督管理局曝光的不合格養(yǎng)生壺

這不是養(yǎng)生壺第一次爆出質(zhì)量不合規(guī)問題，2019年，同樣是在上海，市場監(jiān)管局人員對某大型超市內(nèi)銷售的養(yǎng)生壺檢查，發(fā)現(xiàn)12臺養(yǎng)生壺涉嫌存在嚴重質(zhì)量問題。廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《2018年度流通領(lǐng)域小家電商品質(zhì)量抽查檢驗情況的通告》中顯示，不合格產(chǎn)品涉及多款養(yǎng)生壺。記者查詢中國質(zhì)量新聞網(wǎng)相關(guān)信息，幾乎每一年都會有養(yǎng)生壺質(zhì)量不合規(guī)的報道。

近幾年，養(yǎng)生壺市場經(jīng)歷了一個快速增長的過程，根據(jù)全國家用電器工業(yè)信息中心的數(shù)據(jù),2019年上半年養(yǎng)生壺市場規(guī)模達到16.8億元,零售額較2018年同期增長35.5%。在今年的618大促期間，天貓6月16日首小時養(yǎng)生壺成交就同比翻10倍。不少養(yǎng)生壺企業(yè)迎合年輕消費者喜好，在產(chǎn)品外觀、功能方面設(shè)置更加新潮，由此受到擁有更高購買力的中產(chǎn)階層和80、90后的喜愛。

一邊是快速瘋長的市場，一邊是頻頻爆出的產(chǎn)品質(zhì)量問題，不得不讓業(yè)內(nèi)人士深思。探究養(yǎng)生壺質(zhì)量問題頻出的原因，首先是養(yǎng)生壺產(chǎn)品技術(shù)門檻較低，行業(yè)內(nèi)存在一些水平良莠不齊的廠家，有些不良商家為了逐利削減成本、偷工減料。此外，當前養(yǎng)生壺市場競爭較激烈，尤其是線上市場，伴隨著激烈競爭，線上價格持續(xù)探底，再加上頭部企業(yè)的不斷擠壓，不少廠家也會采取降本保利等方式，由此也會滋生一部分產(chǎn)品質(zhì)量問題。

中端價位更受歡迎 抓住個性化需求是突破

養(yǎng)生壺行業(yè)想要維持當前的高增長態(tài)勢，除了嚴抓質(zhì)量關(guān)，企業(yè)如何抓住消費者的真正需求也至關(guān)重要，當前，養(yǎng)生壺市場上的價格跨度較大，有一兩百元的，也有千元以上的，未來的養(yǎng)生壺市場哪種產(chǎn)品會更受歡迎呢?從中低價位到上千元的高端價位都有全面布局的美的對此也許更有發(fā)言權(quán)，美的生活電器事業(yè)部相關(guān)負責人認為“美的產(chǎn)品主要集中在消費者普遍都能接受的中端價位，在這個價格區(qū)間內(nèi)，美的對養(yǎng)生壺的功能進行了豐富和優(yōu)化，使得產(chǎn)品的品質(zhì)和功能能夠滿足絕大多數(shù)消費者的基本需求，為消費者打造更好的使用體驗。”

奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2020年6月份線上養(yǎng)生壺0-199價格段市場占比為78.59%，300元價格以上占比僅12.15%。線下市場同樣如此，0-299價格段占比為67.12%，1000元以上占比僅為0.92%。奧維云網(wǎng)廚電事業(yè)部研究經(jīng)理嚴樂雨認為“高端產(chǎn)品并不是所有企業(yè)發(fā)展的方向，畢竟高價位的產(chǎn)品對企業(yè)的要求較高，讓消費者買賬也很難。未來線上300+，線下500+，是未來行業(yè)在價格上面的主要發(fā)展方向。”

如何能夠精準抓住消費者的個性化需求也許能給當下養(yǎng)生壺企業(yè)一些啟發(fā)，美的針對養(yǎng)生壺做了大量的定制化開發(fā)，比如基于年輕人熱衷的“IP聯(lián)名”，推出了寶可夢、KAKAO的IP聯(lián)名款養(yǎng)生壺;基于用戶“一人食”場景下的需求，推出了小容量的養(yǎng)生杯;基于用戶對健康的需求，推出了全玻璃材質(zhì)產(chǎn)品，致力于打造“健康完美主義”的養(yǎng)生壺產(chǎn)品;基于用戶對“顏值”的追求，美的養(yǎng)生壺也推出了套系產(chǎn)品如：搗蛋鬼套系、牛奶罐套系，打造萌潮新勢力。上述負責人表示“美的養(yǎng)生壺推出的新品不是在做簡單的加法，而是在研發(fā)更能滿足消費者需求的養(yǎng)生壺產(chǎn)品。”

正是在這樣的策略下，美的養(yǎng)生壺于4-6月份實現(xiàn)了銷售額同比增長32.1%的好成績，超越行業(yè)平均1.8%(全網(wǎng)數(shù)據(jù))。

智能化是大趨勢 線上仍是主戰(zhàn)場

疫情給養(yǎng)生壺行業(yè)帶來了不少利好，隨著人們對健康越來越關(guān)注，專注于健康營養(yǎng)的養(yǎng)生壺勢必能迎來更多消費者的喜愛，同時伴隨著人們生活水平的不斷提高，對生活質(zhì)量的要求也會越來越高，業(yè)內(nèi)人士及相關(guān)機構(gòu)均紛紛看好養(yǎng)生壺未來的發(fā)展。

從技術(shù)方面來看，5G以及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，也許能給小小的養(yǎng)生壺帶來技術(shù)上不一樣的大改變，上述負責人認為“養(yǎng)生壺行業(yè)的未來，智能化可能會是大趨勢，不單純局限于養(yǎng)生壺產(chǎn)品迭代，而是從IoT智能的視角去關(guān)注健康。這就是美的一直強調(diào)的：智能不是偽概念，而是為了滿足消費者的真實需求。未來，美的IoT物聯(lián)網(wǎng)智能技術(shù)會和美的養(yǎng)生壺產(chǎn)品有更深入的結(jié)合。”

從渠道層面來講的話，線上仍然會是養(yǎng)生壺未來關(guān)注的重點，奧維云網(wǎng)廚電事業(yè)部研究經(jīng)理嚴樂雨認為“由于養(yǎng)生壺的主銷價格段較低，線上仍然是養(yǎng)生壺的戰(zhàn)場，后期憑借單一產(chǎn)品觸發(fā)更多使用場景，讓產(chǎn)品不斷細分，對養(yǎng)生壺來說是利好的因素，但是類似于養(yǎng)生壺這樣的品類受到新冠疫情的影響居民的活動范圍以及頻次減少，喝水、用水量減少，也會對養(yǎng)生壺的市場需求量造成影響，特別是線下。”

未來，小家電行業(yè)競爭會越來越激烈，如何能在養(yǎng)生壺市場搶占先機，美的在養(yǎng)生壺市場上的布局能給我們一些啟發(fā)，而那些犧牲產(chǎn)品質(zhì)量只專注于短期效益的企業(yè)也終將會被市場淘汰。

關(guān)鍵詞： 養(yǎng)生壺